Winstubs tradi, restaurants inventifs, cantines décalées : toutes les saveurs d’Alsace et d’ailleurs à découvrir…Partager de purs moments de gourmandise à deux ou entre amis… Goûter une flammeküeche cuite au feu de bois, un lewerknepfle traditionnel ou des grumbeerekiechle aériennes dans une winstub chaleureuse… Repérer les jeunes chefs qui montent, les lanceurs de tendances, les restos tout frais tout bio, les bons bars à vins… Se laisser surprendre par la cuisine fusion et ses produits de saison préparés de manière inattendue dans un bistro design… Découvrir les saveurs du monde entier dans les meilleurs restos exotiques… À Strasbourg, les bons vivants ne sont pas malheureux ! Le terroir est riche et l’audace est de la partie : tout devient possible quand la cuisine se réinvente tous les jours.
Laurent Lallemand
11x17 cm. 112 pages. 6 €
11x17 cm. 112 pages. 6 €
Articles
