Toulouse secret et insolite

Les vestiges d'une chartreuse dans un jardin, un singe portant un monocle au faîte d'une maison, une armoire à bébés abandonnés, le canal du Midi sur un pont, l'escale de Mermoz et de Saint-Exupéry, une pharmacie au décor du XVIIIe siècle, un puits dans une boutique, le gâteau toulousain hérité de l'Antiquité, d'anciennes maisons maraîchères, le palais mauresque d'un orientaliste.... Toulouse n'a pas fini de livrer ses trésors !

Sonia Ruiz
Corinne Clément
Patrick Daubert
175 pages
Prix 19 euros
EAN 978-2351790151

Les meilleurs restos de Toulouse

Futurs étoilés, bodegas enfiévrées, cantines décalées ou exotiques : à chacun ses plaisirs !

De la chaleur et de la générosité, une cuisine de terroir qui ne s’endort jamais sur la tradition, des clins d’œil marqués au voisin espagnol, de grandes tables à des prix raisonnables : il fait bon manger à Toulouse ! Ce guide original et libre, est découpé avec à propos et enrichi d’index par quartier, par nom, etc. Au gré des places et des ruelles, au fil de l’eau du canal et de la Garonne, de nombreux encadrés permettront aux Toulousains comme aux visiteurs de mieux connaître recettes de toujours et tendances d’aujourd’hui.

Cécile Brochard et Sophie Lamoureux
Broché. 112 pages. 6 euros
EAN 978-2-35179-018-2

RETOUR À TOULOUSE

Les mêmes lieux photographiés d’un siècle à l’autre
De 1900 à aujourd’hui, le paysage de la Ville rose a subi d’importants changements. Ce livre juxtapose des vues de quartiers, de rues ou de monuments toulousains prises exactement sous le même angle à près d’un siècle de distance. Cette confrontation du passé et du présent délivre une foule d’informations sur l’ampleur des mutations qui ont affecté le grand comme le petit patrimoine au cours du XXe siècle. Chaque couple photographique est assorti d’une légende en français et en anglais.

Identical shots, a hundred years apart. From 1900 to the present day, the Toulouse cityscape has undergone extensive changes. This book juxtaposes dual views of Toulouse’s neighborhoods, streets and historic buildings taken from identical angles at a century’s distance. Contrasting the past against the present provides a wealth of information on the extent to which these changes have shaped and moulded both major and minor aspects of the city’s heritage over the course of the twentieth century. Each pair of pictures bears captions in both French and English.

Daniel Quesney
216 pages. 15x15 cm. 12 €